Croquette de Jambon

Publié le par chrissy

Une recette ww et son adaptation au thermomix.....

 

Image du site ww 

 

 

POUR 4 PERSONNES
info ww = 7 pp / personnes

 

400g de pommes de terre cuite à la vapeur
150g de jambon blanc
2 oeufs
2 CS farine
2cc persillade
2 CS chapelure
2cc huile olive
sel
poivre

 

SANS THERMOMIX :
Mixer le jambon.

Dans un récipient, battre les oeufs en omelette avec la farine. Ajouter le jambon mixé, le persil, la ciboulette et l'écrasée de pommes de terre. Saler et poivrer. Malaxer et former 12 petites boulettes. Verser la chapelure dans une assiette, y rouler les croquettes puis les aplatir légèrement.

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen. Y faire dorer les croquettes 3 minutes de chaque côté. Servir sur des feuilles de salade.

 

AVEC THERMOMIX :

Mettre jambon dans le bol, 5s vit 5. Ajouter les autres ingrédients et mixer 5s vit 5 .
Malaxer et former 12 boulettes , les rouler dans la chapelure, les aplatir.
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen. Y faire dorer les croquettes 3 minutes de chaque côté. Servir sur des feuilles de salade.

Publié dans LES FECULENTS

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NiniDS 02/12/2015 09:18

Miam ! ça a l'air rudement bon !
Merci pour cette idée.
Bises, belle journée.

best argan oil 20/09/2014 08:22

fonctionne comme le seul transporteur du trafic Internet international à destination et en provenance du Kenya. Son monopole partiellement terminé à cette date selon les termes de laquelle le gouvernement du Kenya a commencé à autoriser d'autres sociétés à la concurrence dans le domaine de la téléphonie par Internet.

Laurence 08/08/2014 21:54

Réalisé manuellement et vraiment très bon

Vanda 20/03/2013 05:35

je fais souvent quand j'ai mes petits enfants ; ils adorent !!!
merci .....bonne journée..biz de vanda

je te mets le lien vers la recette sur ma page
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=363249693761487&set=a.366020896817700.91188.360145977405192&type=3&theater

Mimi 19/03/2013 23:12

Bonsoir,

Hum ça a l'air super bon!! En plus c'est simple à faire. J'essaierai sans tarder ;)

Séverine 19/03/2013 19:04

hummmm ca a l'air très bon, demain soir j'essaie !! merci !

émilie 19/03/2013 15:21

quelle jolie photo, elle donne vraiment envie! je vais garder la recette, j'ai vraiment envie de tester! Bonne journée, émilie