Creme dessert facon vanille et pistache

Publié le par chrissy

Une petite mise à jour d'une ancienne recette....
Ce n'est pas parcequ'il a un nouveau copain en cuisine que thermomix est au repos.... 
 

 

DOSSIER-3-3749.JPG

POUR 6 CREME DESSERTS 

info ww = 6 SP avec sucre / 3SP avec édulcorant 
                  

500ml de lait demi ecremé 
2 oeufs
25g de fecule mais
60g de sucre ou équivalent édulcorant 
50g de creme épaisse 15% 
1cc arome pistache gourmande  ou vanille  

 

mettre le lait, les oeufs, la maizena, le sucre  dans le bol du TM
cuire 9min 90° Vit 3
Ajouer la creme et mixer 10S vit 4
Verser la moitié de cette creme dans 3 pots ou ramequin
AJouter l'arome pistche dans le bol, mixer 5S vit 5 et répartir dans les pots restants

 

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Cathymoune 08/07/2016 01:56

Bonjour Chrissy, je te suis depuis très longtemps sur ton blog, et j'en profite pour te féliciter, je pioche souvent dedans. 6 ou 3 SP c'est par crème ? encore merci pour tout . Cathy

chrissy 11/07/2016 12:17

Oui, par crème.

Elisabeth 30/06/2016 15:00

J'utilise aussi parfois de la purée de pistache que je trouve en magasin bio. Une petite c à soupe suffit pour 500 ml de lait. ( quantité à adapter en fonction des goûts.

Marie 30/06/2016 08:25

Merci pour la recette, bonne journée, bisous
Marie

Marie 29/06/2016 22:57

Dommage , je n'ai pas de termomix, bisous

chrissy 30/06/2016 06:42

Tu fais la même chose sans...bouillir le lait, mélanger oeuf sucre maïzena et ajouter lait chaud..mettre sur feux doux et faire épaissir ss cesser de remuer

cha 11/02/2016 00:13

Comment fait-on sans thermomix ?

Nanou 07/01/2016 21:04

merci pour la recette, j'ai une petite question où trouvez vous l'arôme de pistache gourmande et la couleur verte est due à cet arôme de pistache ou bien avez vous mis un peu de colorant vert ?
Bonne soirée

chrissy 08/01/2016 07:52

arome pistache en grande surface, rayons colorant, aromes, sucres vanillées....
Pour les creme de la photo, il y a en effet un peu de colorant vert....mais certains aromes pistaches contiennes aussi le colorant donc pas besoin d'en rajouter

si vous tenez à vos proches.... 07/01/2016 08:55

http://laveritenevousplaira.wix.com/laverite#!2015-reel/c9hn

Nanou 09/01/2016 14:24

Merci beaucoup Chrissy
Bonne journée

cagouline 23/09/2014 11:41

J'ai fait la recette cet après midi.
Ce soir nous nous sommes régalés. Alors n'hésitez pas . A vos casseroles !!!

estelle 26/05/2014 11:29

très appétissant !

estelle 26/05/2014 11:28

très appétissant !

Daniela @ Cuisine Portugaise 09/02/2014 20:28


Merci pour le partage, je vais essayer cette recette.