COUPE VANILLEE AUX FRUITS ROUGES

Publié le par chrissyv

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Pour 4 Personnes et 2PP/Personnes 

1 Sachet de préparation pour flan vanille
500ml de lait ½ écrémé
Fruits rouges aux choix, 2 CS d’édulcorant

 

 

Préparer le flan vanille selon les instructions.
Mettre les fruits rouges dans un bol avec édulcorant et les mettre 2 min au micro onde.
Dans de jolies coupes disposer le flan vanille. Attendre un peu qu’il prenne et le napper avec les fruits rouges. Conserver au frais au moins 2 heures avant de déguster.

 

 

Et sa version thermomix :
mettre le lait et la préparation pour flan dans le bol du Thermomix, cuire 8min 90 ° vit 2.
Répartir dans 4 jolies coupes....

Mettre fruits rouges et odulcorant dans le bol et cuire 5 min 100° sens inverse.Napper les coupes de flan vanille avec le fruits rouges.

 

On peut également préparer un flan vanille sans préparation....il faut 500ml de lait, 1 gousse de vanille, édulcorant ou sucre au choix et 2 g agar agar.
A la casserole, gratter vanille dans le lait, ajouter agar agar et porter à ébulition sans cesser de remuer (laisser bouillir 2 min).
Au thermomix : mettre lait, vanille grattée et agar agar dans le bol et programmer 8min 90 ° vit 2.

 

 

Tout facile, tout coloré et super bon…

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