Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Les recettes légères de Chrissy

COQUILLETTES EXPRESS...thermomix.... ou non

Une petite recette du livre "souvenir d'enfance" de thermomix, legerement modifiée pour ww...

54399031.jpg

 

POUR 4 PERSONNES
info ww = 8 pp / personnes

 

300g de coquillettes (crues)
500g de tomates
1 oignon
1 gousse ail
1 CS huile olive
250g eau
20g emmental rapé
persil
1cc de gros sel

 

Mettre ail et oignon dans le bol, mixer 5s vit 5
Racler les parois, ajouter l'huile et cuire 3min 100 ° vit 1.
Laver et couper les tomates, à la sonnerie, les ajouter dans le bol avec eau et sel. Mixer 15s vit 5
Mettre le fouet, programmer 7min 100° vit 1
Des éublition (remettre du temps si nécéssaire...) ajouter les coquillettes et cuire 100° vit 1, le temps indiqué sur le paquet de pates (généralement 7 à 10 min).
A la fin de la minuterie, controler la cuisson. Saupoudrer d'emmental rapé et servir aussitot.

 

 

Sans thermomix, je vous suggere de cuire les coquillettes à l'eau bouillante. De préparer a coté une petite sauce tomates et de mélanger ensuite le tout....

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

christelle 05/03/2013 20:34

on a adoré !! merci pour cette recette

Gaelle01 05/03/2013 15:48

j'avais l'original de cette recette via Thermomix et il me semble qu'après "mettre le fouet, programmer 7 mn il y a VAROMA à la place de 100° mais c'est peut être une autre manière de faire !

chrissy 05/03/2013 18:30



Ah pourtant je suis allée controler dans le livre "saveur d'enface" de thermomix c'est bien marqué 100°....mais il y a peu de difference entre varoma et 100° je crois....