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Les recettes légères de Chrissy

CONFITURE ABRICOTS AU THERMOMIX

POUR 4 OU 5 POTS DE CONFITURE
(info ww 1pp les 2cc de confiture )

500g abricots
420g de sucre à confiture 

 

 

Denoyauter les abricots et les mettre dans le bol du TM. Mixer 10s/vit 5.
Ajouter le sucre et cuire 10min/varoma/vit 2 puis 7min/100°/vit 2.
Verser la confiture dans pots ébouillantés. Fermer et retourner les pots.
laisser refroidir.

 

Sans thermomix, faite la meme chose sur feu doux, en mixant au préalable vos abricots dans votre robot habituel et en remuant très régulierement. Laisser bouilloner 10 min environ.

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