CLAFOUTIS POELE AUX CERISES

Publié le par chrissyv

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C'est le temps des cerises !!!!!

 

Pour 4 Personnes et 4.5 PP/Personnes

400g de cerises denoyautées
2cc de beurre
80g de farine
2 oeufs
25 cl de lait 1/2 ecremé
2 sachets de sucre vanillé
edulcorant

 

Faire revenir les cerises avec le beurre dans une poele antiadhésive. Preparer la pate en mélangeant farine, oeufs, lait, sucre vanillé et pour une saveur un peu plus sucrée édulcorant de cuisson. Verser sur les cerises et laisser cuire 5 min.

Retourner le clafoutis : deposer une feuille de cuisson sur le dessus puis une assiette plate et retouner l'ensemble d'un seule mouvement. Faire glisser le clafoutis dans la poele et faire cuire l'autre face 5 min. Servir tiede ou froid .

 

Facile et rapide....un bon gout de début d'été pour faire venir le soleil qui boude actuellement !

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