CLAFOUTIS NORMAND

Publié le par chrissy

c'est la recette actuel sur le site ww.....adaptée à thermomix....

(photo issu du site ww )

 

 

POUR 4 PERSONNES
info ww = 5pp / personnes

3 pommes
3cc calvados
140g de farine
4 CS édulcorant de cuisson
1 jaune d'oeuf 
6cc de beurre allegé 41%
120g eau
3 blanc d'oeufs

 

Eplucher et couper les pommes en fines tranches....les mettre dans un saladier et arroser avec le calvados.

Préchauffer le four à 150 °

Dans le thermomix,mettre farine, jaune oeuf, beurre allegé et oeuf et mixer 15s vit 5.

Sans thermomix, mettre les ingrédients dans un saladier et mélanger au fouet...

Battre les blancs en neige.
Incorporer au mélange précédent. Ajouter les pommes.
Verser dans un moule silicone de 20 cm de diametre.

Cuire pendant 20 min environ.

 

On peut également réaliser 4 clafoutis individuels en utilisant les ramequins à creme brulée.  

 

 
     
   
     
   
   
   
   

 

Commenter cet article

NONNES 07/02/2013 20:20

merci pour les recettes !!

VALERIE 06/02/2013 13:22

Bon allez je vais tenter, juste un peu peur de rater mes blancs en neige...

Angel 06/02/2013 11:28

je l'ai vu aussi elle m'a l'air super, du coup hop au menu pour le petit dej de la semaine prochaine !

la gourmande 06/02/2013 09:26

humm très belle recette !!
bizz