CLAFOUTIS DE MIRABELLES

Publié le par chrissyv

Une petite recette de saison, très facile et rapide puisque cuite au micro onde. 

 

POur 4 Personnes et 3 PP/Pers 

400g de mirabelles 
2 petits oeufs
1 CS de farine
4 CS edulcorant de cuisson
1cc de fécule ou maizena
1 CS de fleur oranger
20cl de lait concentré non sucré 4 %
2cc de matière grasse 25 %

 

Denoyauter les mirabelles et les couper en morceaux. Mélanger oeuf, farine, edulcorant, fécule, ajouter fleur oranger et lait concentré (pour éviter les grumeaux et pour aller plus vite, je mélange tout dans le blender...).

Graisser 4 petits moules ou ramequin, y répartir les fruits puis la préparation à clafoutis. Couvrir avec du film étirable étirable, percer quelques trous avec une aiguille. Cuire au micro onde, puissance 600w pendant 14 min et laisser reposer 10 min avant d'ouvrir le micro onde. Deguster tiède ou froid.  

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Françoise Piednoir 21/08/2010 19:06


Recette délicieuse et facile,très satisfaisante pr le palais et qui m'a permis un gôuter sa&ns frustration!!!bravo et merci+++++


odette 19/08/2010 19:19


salut

tout d'abord merci pour toutes tes recettes qui sont vraiment très sympas.........j'ai testé ton clafoutis mirabelles et c'est vraiment très bon en + j'adooooooooooore les mirabelles
bonne continuation et merci encore
bizodette


Au fil des fleurs 17/08/2010 13:28


Merci, les miennes commencent a murir !