Ce matin, je me suis dis que si l'on pouvait faire des beignets au four.....on pouvait certainement tenter aussi les churros...
Une petite rechercher dont voici le résulat :

POUR 12 CHURROS et 2 PP le churros (que demander de plus !!!! )

250g de farine
500ml d'eau
1 pincée de sel
40 g de sucre en poudre

50 ml de lait et 1 sachet de sucre vanillé

Faire bouillir l'eau et le sel dans une casserole puis verser d'un trait la farine et le sucre.

Délayez la préparation avec une cuillère en bois.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé façonner  des bâtonnets de 12 cm de longueur et de 1 à 2 cm de diamètre.

Badigeonnez les d'un mélange de lait et sucre vanillé.

Mettre au four pour 15 20 minutes. Ils doivent être croquants et moelleux à l'intérieur.

Les saupoudrer de sucre, chocolat, confiture... Selon vos envies  (a comptabiliser en + )