CHOUQETTES

Publié le par chrissy

Auparavant je ne les réussissais jamais...mais là ce fut un succes....merci thermomix.....

 DOSSIER-3 3433

POUR UNE 30aine DE CHOUQUETTES
info ww = 1 pp la chouquette

 

150g eau
80g de beurre
1/2cc de sel
1 CS de sucre en poudre
120g de farine
3 oeufs
30g de sucre grain 

 

préchauffer le four à 200 °

Mettre eau et beurre sucre et sel  dans le TM et regler 4 min 100° vit 1
Ajouter la farine et mixer 1min30 vit 3
Faire tourner thermomix vit 5 et ajouter les oeuf un à un toute les 30 s.
Laisser tourner 30s après avoir ajouter tous les oeufs.
prelever de petites cuilleres de préparation et les déposer sur une plaque de four graissée (ou feuille silicone ou silpat).
Cuire 15 min à 200° puis 15 min à 180 °

 

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mary-jannick 14/04/2013 09:00

bonjour
j'ai bien envie de les essayer ton sucre en grains tu le mets au moment d'enfourner je suppose
bon dimanche

LadyMilonguera 13/04/2013 10:38

Elles sont bien belles ces chouquettes !

bibiedel 11/04/2013 21:07

merci beaucoup

lolo 11/04/2013 14:32

je les ai repéré sur "à table avec thermomix" il faut que j'essaie car moi aussi je n'ai jamais réussi !