CHOUCROUTE LEGERE THERMOMIX

Publié le par chrissy

je n'avais pas encore testé la choucroute dans le thermomix.....mais pourquoi pas  

 

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POUR 4 PERSONNE  
1 kg de choucroute cuite au thermomix
600g de pommes de terre  
4 tranches de roti de porc cuit  
4 saucisses de strasbourg
2 saucisses de Montbeliard (pour ceux qui ne sont ^pas au régime ... )

 

compter 8pp /personne (sans saucisses Montbeliard )

 

Mettre 500g eau et 250g de vin blanc dans le bol du TM, saler et poivrer
Mettre la choucroute, les s aucisses de Montébliard  dans le varoma
Eplucher les pommes de terre et les mettre dans le panier du bol.
Mettre le panier dans le bol, fermer , poser le varoma et cuire 20min Varoma Vit 1
 Ajouter roti cuit et strasbourg dans le varoma sur la choucroute et cuire 10min Varoma Vit 1  

C'est pret

 

Cela ne vaut certes pas la vraie choucroute alsacienne mais c'est une version rapide et legere de ce plat traditionnel.  

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Tatalie 14/10/2013 19:14

Super idée pour manger de la choucroûte plus souvent ! Merci pour toute votre gentillesse et le temps passé à nous faire partager vos recettes.