CARRE TOUT CHOCOLAT SANS CUISSON

Publié le par chrissy

CARRE-SANS-CUISSON.jpg
  • Pour : 25 MINI CARRES
  • Difficulté : Moyenne
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : Pas de cuisson
  • Refroidissement : au moins 5 heures
 
  • 200g de beurre,
    400g de chocolat noir
    110g de caramel liquide,
    50g de chocolat en poudre instantané, 400g de biscuits (type petit-beurre, sablés bretons, granola, roudor... vous pouvez mélanger plusieurs types de biscuits),
    80g de cerneaux de noix
    80g de noix de macadamia
 
  • 1- Tapissez un grand moule carré ou rectangulaire de papier
    sulfurisé(ce qui permettra un démoulage facile du gâteau).
  • 2- Dans une casserole, mettez sur feu doux le beurre coupé
    en morceaux, 200g de chocolat noir cassé en morceaux
    (la moitié du chocolat noir prévu pour cette recette), le caramel
    liquide et le chocolat en poudre. Remuez à l'aide d'une cuillère
    en bois pour obtenir un mélange lisse.
  • 3- Réduisez les biscuits en miettes à l'aide d'un mixer ou avec
    vos doigts musclés et incorporez-les à la préparation. Ajoutez
    également les cerneaux de noix, les noix de macadamia
    et mélangez.
  • 4- Versez cette préparation dans le moule et tassez bien avec
    la paume de vos mains pour obtenir un gâteau bien compact. 
  • 5- Faites fondre les 200g de chocolat noir restant au four à micro
    ondes et étalez le chocolat sur le dessus du gâteau afin de le
    recouvrir totalement (comme un glaçage).
  • 6- Réservez au réfrigérateur (jusqu'à ce que le gâteau soit bien
    dur) au moins 5 heures, démoulez et coupez en carré
    avant de servir.

 

Jai trouvé cette petite recette ICI et je vais la tester pour un
apéritif dinatoire vendredi soir....

Top Blog

Partager cet article

Commenter cet article

gridelle 21/03/2012 15:23

hop!hop! hop! je m'arrête là! c'est une tuerie que tu nous proposes là! c'est dans mes favoris bien sûr!!!

chrissy 21/03/2012 17:32



Rien que de regarder, j'ai pris quelques grammes....alors y gouter ?????
Un tout petit peu vendredi soir.... 



Maman Au Régime 21/03/2012 14:41

Miam, ca donne envie, mais est-ce bien raisonnable?

chrissy 21/03/2012 17:32



POur moi, non....mes les autres, qui ne sont pas au régime....apprécieront surement;...
Il est actuellement au frigo....et j'ai bien sur gouter les restes sur la cuillère....une véritable tuerie en effet !!!! 



leagnes 21/03/2012 08:17

j'aime cette nouvelle présentation des recettes çà fait très pro

chrissy 21/03/2012 11:59



merci....petit à petit en effet, j'essaye d'améliorer la présentation...



Pauline 20/03/2012 23:25

A tomber ^^

lesdelicesdethithoad 20/03/2012 20:25

ou avec un petit café mmmmmmmmm!!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 20/03/2012 20:23

un vrai petit délice et sans cuisson en plus, j'adore!

Nat 20/03/2012 19:48

Une jolie recette tout en gourmandise, miam !! bises