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Les recettes légères de Chrissy

BROCHETTES DE LEGUMES

Après les brochettes de fruits qui ont eu beaucoup de succés...je vais tester les brochettes de légumes . 

  Pour 4 personnes ( 0pp )

1 poivron vert
1 poivron jaune
1 petite courgettes 
16 tomates cerises
2 oignons

des piques à brochette

 

 

 

 

 

Egrenner les poivrons et les couper en morceaux.
Couper l'oignon et la courgette  en morceaux.
Enfiler sur les piques 1 morceaux de chaque légumes en alternant les couleurs.
Cuire sur le barbecue (environ 5 min) sans trop griller.

 

On peut varier les légumes pour décliner ces brochettes à volonté.... 

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