BROCHETTE DE POULET

Publié le par chrissy

Une petite envie de soleil dans l'assiette LOL à defaut de vrai soleil..... 
On sort la plancha.....et hop....ce midi c'est Brochette

brochettes de poulet 003 

POUR 4 personnes
info ww = 5 PP /pers

400g d'escalope de poulet coupée en cubes
1 Verre de vin blanc
1cc concentre de tomates
1 cs de moutarde
1 CS huile olive
sel, poivre, herbes de provence
1 barquette de tomates cerises  

Préparer une marinade avec vin, huile, moutarde, concentré de tomates, herbes de provence, sel et poivre
Y mettre la viande couvrir et laisser mariner au moins 2 heures.
Monter la brochette sur un pic en alternant viande et tomates cerises 
Cuire 15 à 20 min sur la plancha 

 

Publié dans LES VIANDES

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