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Les recettes légères de Chrissy

BOULETTES DE POULET EPICEES

Une petite recette facile à realiser....pour changer un peu de la traditionnel escalope de poulet.....

 

 

Pour  2 personnes et 4 PP
2 escalope de poulet
1/2cc de curry
1/2cc épices pour poulet roti
1 pincée de gingembre
sel, poivre

 

COuper le poulet en cube et les hacher au robot. AJouter les épices, sel et poivre.
Former 8 boulettes avec le poulet hachée.
Les poser dans un papillote de papier sulfirisé et les faire cuire, 10 à 15 min, à la vapeur.

 

Personellement, je les ai cuits dans le micro wapp..de Tupperware...15 min et ça a très bien fonctionné.....
J'ai préparé une sauce tomate (à comptabiliser en plus) et je les sers avec Ebly et Brocolis ce midi....

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chafin 13/01/2011 10:47


les grands esprit se rencontrent... j'ai fait des boulettes de poulet hier soir....