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Les recettes légères de Chrissy

BILLES DE MELONS AU MUSCAT

MELON.JPGPour 4 Personnes et 2 PP 


1 gros melon (ou 2 petits)
100ml de vin cuit (Muscar, porto...)
8 tranches de jambon cru dégraissée

Avec une cuillère parisienne, faire des billes dans le melon. Les répartir dans des coupes, emincé le jambon cru et le mettre également dans les coupes. Arroser avec le vin cuir et conserver au frais.

Une entrée idéale pour l'été, à peu de PP.

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