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Dimanche 1 avril 2012 7 01 /04 /Avr /2012 09:02

  • Pour : 3 BAGUETTES
  • Difficulté : FACILE  
  • Préparation : 5 minutes+ Levée  
  • Cuisson :  30 min  
  •  
    500g de farine de blé type 55 
    300 ml d'eau
    2 cc de sel
    1/2 cube levure boulangerie  
  
 

  

A la machine a pain : programme pate 1.5 heures. 
A la fin du programme, sortir la pate.
Façonner les baguettes et les poser sur une plaque.
Laisser reposer 1.5 heures
Badigeonner d'eau saler. Grigner avec une lame.
Cuire a four chaud 240 ° avec la valeur d'un bol d'eau
dans le four.  

 


 Astuce si vous êtes pressée..: après avoire façonner les baguettes, 
les mettre a monter 30min four 50/60°....magique....
Ceci est une astuce de ma conseillère thermomix.....
Je teste les recettes sans...avant de le recevoir.... 

 

Par chrissy - Publié dans : LE COIN BOULANGE - Communauté : Cuisine Légère et Gourmande
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  • : Des recettes legères...et parfois moins legères, adaptées au parcours WEIGHT WATCHERS minceur d'une passionnée de cuisine...Chaque recette propose une version sans et avec thermomix depuis qu'il est entré dans ma cuisine.
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