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Les recettes légères de Chrissy

Poelee d'endives jambon miel

Une petite poêlée rapide et simple, que j'ai réalisé ce matin pour l'emporter au bureau....

POUR 1 PERSONNE
2 belles endives
1t de jambon blanc dd 
2 CS de crème 15 % 
1cc de miel
sel,; poivre

Emincer l'endives (retirer le tronçon intérieur) et la poeler dans une sauteuse anti adhésive.
lorsque l'endive commence à devenir translucide, ajouter le jambon détailler en fine lamelle. Laisser dorer. Ajouter le miel, la creme, sel, poivre.

 

pour ww = 4 SP / Personne

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