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Les recettes légères de Chrissy

Creme dessert vanille orange

Crème, Crème À L'Orange, Oranges, Dessert, Plat Sucré

POUR 6 CREME DESSERTS 

info ww = 6 SP avec sucre / 3SP avec édulcorant 
                  

500ml de lait demi ecremé 
2 oeufs
25g de fecule mais
60g de sucre ou équivalent édulcorant 
50g de creme épaisse 15% 
1 gousse de vanille
1 orange

Orange, Agrumes, Fruit, Fruits, Santé, Vitamine C

Zester l'orange en prenant soin de ne pas trop prendre la pellicule blanche qui apporterait de l'amertume à votre dessert. Mettre le zeste dans le thermomix mixer quelques secondes vit 9 pour le réduire en fine poudre.

Ajouter le lait, les oeufs, la maizena, le sucre  dans le bol du TM. Ouvrir la gousse de vanille en 2 et la gratter dans le thermomix.

cuire 9min 90° Vit 3
Ajouer la crème et mixer 10S vit 4
Verser en ramequins (ou comme moi en pots de yaourt avec couvercle). Laisser refroidir avant de conserver au frigo. (les crèmes desserts sont bien meilleures lorsqu'elles sont bien fraiche).

Vanille, Gousse, Sucre, Bol, Alimentaire, Sweet, Saveur

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vapa 04/09/2017 05:29

très bon à refaire

poussin 23/08/2017 18:28

bonjour,et sans thermomix on fait comment stp

chrissy 23/08/2017 18:58

Il faut faire chauffer le lait avec la gousse de vanille et le zeste orange.incorporer hors du feu la maïzena les oeufs et faire épaissir a feu doux sans cesser de remuer.hors du feu incorporer la creme

Dom & phil 23/08/2017 12:02

bonjour
je suis votre blog pour les recettes thermomix, mais là je m'intéresse à WW, par contre j'en suis restée au Flexipoints; y a t-il une grille de conversion pour passer au SP, merci pour votre aide

chrissy 23/08/2017 18:56

Malheureusement aucune conversion n'est possible entre les deux programme..il faut recalculer la recette en fp.

NiniDS 23/08/2017 08:41

Miam, ça a l'air bien bon !
Bises, belle journée.