Clafouti de courgettes à la feta et des de jambon

Publié le par chrissy

Photo du site cuisine actuelle
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Une petite recette trouvée sur le blog de Thermominoux . J'ai simplement ajouter quelques dés de jambon .

POUR 6 PERSONNES
Info ww = 7 SP/personne

3 oeufs
40g de farine
150 g de creme epaisse 15 %
150g de lait demi ecremé
100g de feta
500g de courgettes
200g de des de jambon
sel, poivre,

préchauffer le four à 180°
Laver les courgettes. Couper les extrémités puis de grosses rondelles Les mettre dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 4 et réserver.
Mettre dans le bol, la crème, le lait, les oeufs, la farine et le coriandre mixer 10 secondes à vitesse 4 ajouter les courgettes et mixer 10 secondes à vitesse 3 en sens inverse.
Verser dans un moule cuire au four prechauffé 200° pendant 45 minutes

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