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Les recettes légères de Chrissy

Soupe à la tomate express

Soupe à la tomate express

Quelques tomates un peu trop mures...besoin d'un diner plus que léger car le gouter a été un peu trop copieux ...

POUR 3PERSONNES
1PP/Personne

500g de tomates
Sel, poivre, basilic
3 CS de creme 15%

Mettre les tomates coupees en 4 dans le bol de thermomix et cuire 18 min 100° vit 2.
Ajouter sel, poivre, creme, basilic.
Mixer 15s vit 5 c'est pret.

Pour eviter les projections pensez à mettre le panier du TM sur le bol pendant la cuisson et le bouchon au moment de mixer....(maintenant que j'ai une belle cuisine toute neuve, je fais tres tres attention ...).

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Sandrine 09/03/2017 18:22

Ma fille me réclame une soupe à la tomate, merci pour cette recette qui va se faire dès ce soir.
Bonne soirée

NiniDS 08/09/2015 13:19

Miam ! j'adore la soupe de tomates.
Bises, belle journée.