GRATIN DAUPHINOIS thermomix

Publié le par chrissy

GRATIN DAUPHINOIS thermomix

Une petite recette idéale pour accompagner une viande rouge....ou comme moi ce soir, elle constituera notre dîner accompagner de jambon blanc.

POUR 4 PERSONNES
417 kcal / personne
INFO WW 1O PP / PERSONNE

1 kg de pommes de terre
250 ml de lait
250 ml de crème 15 %
Sel, poivre
35 g de fromage râpé

Éplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles et les mettre dans le bol du TM avec le lait, la crème, sel et poivre. Cuire 20 min 100° sens inverse Mijottage (sans gobelet). A la sonnerie, verser le tout dans un plat à gratin. parsemer de fromage râpé et cuire au four, préchauffé à 210°; pendant 25 min.

C'est prêt, régalez vous !!

Publié dans FECULENTS

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Emela 31/12/2015 09:39

Selon la variété des pdt et la saison, la durée de cuisson doit ëtre adaptée. Sinon ça se transforme en gratin d'écrasé de pommes de terre. C'est très bon aussi. Les détracteurs du thermomix ne savent pas ce qu'ils perdent. Laisser travailler un robot pendant qu'on profite de la vie c'est très bien.
Le seul reproche que j'adresse à cette recette c'est qu'elle ne mentionne pas la gousse d'ail. Du coup, j'ai omis d'en frotter mon plat à gratin ;-)

Fanoche 04/03/2015 21:28

Fait au momix.. Un délice! Divisé en 8 parts.. 5 pp la part.

nicolette 14/02/2015 10:59

c'est super bon. Merci pour ton blog

nicole 12/02/2015 10:01

Félicitation pour ton blog !!!!!
Je le trouve très moderne et avec de très jolies couleurs ,encore merci de partager tes recettes allégées et ça me convient
Bonne journée

Mary 11/02/2015 23:27

Pourquoi thermomix ? Emincer les pdt + appareil crème/lait ds plat. Précuisson four micro ondes . Puis gratiner dans même plat au four traditionnel. Je ne vois pas l'intérêt du thermomix si ce n'est + de vaisselle à laver et des tranches de pdt un peu démolies par la lame même en sens inverse. Et aucun gain de temps. Cordialement

chrissy 12/02/2015 08:10

La plupart de mes recettes sont faites avec le thermomix, parceque je l'ai et j'adore m'en servir...tout simplement...

Azurine 11/02/2015 18:19

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

vanacloig annie 11/02/2015 18:09

Excellent

Sophie 25/01/2015 13:32

Très bonne recette. J'ai un autre robot que le thermomix sans l'option " sens inverse". Les pommes de terre ne sont pas restées en lamelles entières. Mais cela ne change en rien le goût. A conseiller .....

sylvie 13/11/2014 19:52

bonsoir,
très bon. Mes pommes de terre ne sont pas restées vraiment en rondelles. Mais j'ai souvent ce problème avec la fonction sens inverse de mon thermomix.Tout se hache!

NiniDS 12/11/2014 11:55

Ici, tout le monde adore le gratin dauphinois ! je fais celui de WW, succès garanti, hi hi...
Bises et belle journée.

patou 12/11/2014 08:43

coucou dit moi ton blog et magnifique j adore de la couleur de la légèreté que pense tu alors de la facon MY FITNESS PAL.
est se que tu crois que sa marche et du coup sa te donne plus de travail mais bon je voulais te dire bravo ton blog et super bises

Francoise 12/11/2014 08:23

Bonjour ! 11 PP la part. Une recette que j'adore et tellement vite fait et bonne au momix....merci pour le partage. Bonne journee !